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2013年08月30日

明太子うどん食べてみる明太子うどん食べてみる / youhei.nitta


442 :恋人は名無しさん:2013/04/24(水) 17:14:52.08 ID:qvoA6M6p0

手料理食べたいと言われつつも逃げてたんだけど、昨日ついに肉じゃがを食べて貰った
ただ、一味足りてない出来だと自己申告して出したら
「確かに何か足りない?でも何だろう?」→「あれ、美味しいぞ!」って変化してたw
私の為に盛った感想かもだけど、おかわりもしてくれてすごく嬉しかったー
これからこのスレで勉強します!頑張るぞ


443 :恋人は名無しさん:2013/04/24(水) 19:58:46.59 ID:wpSWKlNpO

>>442
全部食べてもらえるとめちゃくちゃ嬉しいよね。

ホイル焼きはフライパンでできるよ
アルミホイルにバター塗って塩胡椒した鮭と野菜やキノコ入れて包んで
フライパンに蓋して焼くだけ
バターは気持ち多めにして、食べるときにポン酢かけると美味しい


444 :恋人は名無しさん:2013/04/24(水) 22:56:38.36 ID:kX4+UP8U0

>>442
私は443に付け加えなんだけど、バターひいたアルミに玉ねぎ→鮭→きのこや野菜の順に入れる
玉ねぎを下にひくと鮭の焦げ防止になるから

445 :恋人は名無しさん:2013/04/25(木) 02:43:01.16 ID:d1wLvWJG0

ホイル焼きはオーブントースターでやると楽
放ったらかしに出来るし、コンロを占領しないので便利


446 :恋人は名無しさん:2013/04/25(木) 09:20:51.38 ID:KvJ0XZpa0

ちゃんちゃん焼き美味しいよね!
この前作ったら彼氏がバクバク食べてた。

ただ、玉ねぎ→鮭→きのこや野菜の順に入れたんだけど、
新玉ねぎだったせいか、それとも薄かったのか、
新玉ねぎがほとんど溶けてたw


465 :恋人は名無しさん:2013/05/01(水) 21:43:42.57 ID:8mtnY/yZ0

フレンチトーストを食事として食べようと思ったら何を合わせればいいんだろう?
彩りが悪くなったりバランスが悪くなったりして私の頭ではなかなか難しい


466 :恋人は名無しさん:2013/05/01(水) 22:16:45.75 ID:qR2CjnDrO

>>465
朝食ならヨーグルトとフルーツ
昼食ならサラダとポタージュスープ、生ハムやウインナーなんかどうでしょうか
甘み抑えてハム+チーズ挟んでもおいしい


467 :恋人は名無しさん:2013/05/01(水) 22:55:45.82 ID:8mtnY/yZ0

>>466
なるほど、そもそもサラダもウィンナーもめったに食べない私が
フレンチトーストでオサレな食事を!ってのが間違っていたようですね
久しぶりにウィンナーとサラダ野菜買ってこようっと


468 :恋人は名無しさん:2013/05/01(水) 23:19:54.00 ID:S/6G7ZK20

>>465
フレンチトーストが甘いからさっぱりしたサラダを付けてる
ウィンナーもいいね。今度やってみよう


469 :恋人は名無しさん:2013/05/03(金) 08:10:22.67 ID:LI43TFyAO

>>465
カマンベールチーズを少しあっためて添えてもいい
蜂蜜やメープルシロップかけて食べると美味しい


470 :恋人は名無しさん:2013/05/06(月) 22:20:35.80 ID:UvkISZmm0

肉じゃが、あさりの酒蒸し、オニオンスライスって
組み合わせ変ですか?

一人暮らしで普段2品ずつくらいしか作らないから
彼氏が来るとなると組み合わせに悩みすぎてわからなくなってきます…。


471 :恋人は名無しさん:2013/05/06(月) 22:28:04.49 ID:RYgD9qv50

>>470
自分は変だとは思わないけど、気になるならおしたしとかにすればいいんじゃないかいね


475 :恋人は名無しさん:2013/05/07(火) 10:17:31.58 ID:HCjJVxij0

>>470
もう遅いかな?

組み合わせ自体はいいと思うけど、見た目的に緑が足らないから、
彩りとして肉じゃがにいんげんや絹さやを添えるとか、
酒蒸しに青ネギどっさりとか菜の花を加えてはどうだろう。


477 :恋人は名無しさん:2013/05/07(火) 15:39:04.82 ID:TtDWFvUNO

最近天気がいいからお弁当を作りたい。
おにぎりの具は何がオススメだろうか。
変わり種よりもオーソドックスに梅、こんぶ、シャケ、たらこ当たりのほうがいいのだろうか。
おかずは唐揚げと卵焼きとプチトマトくらいでいいのかな。
おにぎりも何個くらい作っていったらいいかもわからんし、普段外で
食べることないからわからんことだらけだ。
私ならおにぎり2個で十分だけど、30半ばの男の人なら4個くらいはいるのかな。


480 :恋人は名無しさん:2013/05/07(火) 16:49:38.90 ID:kphEKiGt0

>>477
おかかもお願いしますw
あと、きゅうりのぬか漬けか塩昆布和えなんてどうだろ?
オーソドックスで王道なお弁当って、なんだかんだ美味しいから定番になるんだよね。
サーモスの携帯マグにでお湯持参して、カップみそ汁飲むのも美味しいよ。


478 :恋人は名無しさん:2013/05/07(火) 15:42:16.96 ID:oW/1dhfz0

>>477
プチトマトなんか彩りだけでおかずにならないから入れない
それよりも赤なら人参のツナ炒めかしりしり入れたほうが栄養的にもいい
彩りだけで弁当作ると栄養偏るしご飯進まない
ブロッコリーとかプチトマトに頼らない弁当作りを


482 :恋人は名無しさん:2013/05/09(木) 15:27:09.82 ID:nJi8I/6z0

自炊初心者です。土曜に彼と一緒に、親子丼と豚汁を作る計画をたてています
(彼も自炊はそんなにしない)更に金曜も作りに来て欲しいとリクエストされ、
何を作るか悩んでいます。
少ないレパートリーから、彼に出していないのはピーマン肉詰め、オムライス位で…
それならピーマン肉詰めの方がよいかな…という感じです
副菜を付けるとしたら、どういったものが良いでしょうか?


483 :恋人は名無しさん:2013/05/09(木) 16:08:38.53 ID:3SlCjxP30

>>482

レパートリーが貧困ならオムライスで
サラダとインスタントスープでも出せばいいんじゃないの?
ピーマンの肉詰めだとあまりメインという雰囲気でもないので
他にも2品位作らないと格好がつかない気がするけどね


484 :恋人は名無しさん:2013/05/09(木) 16:31:00.29 ID:NBDd2CCz0

>>482
親子丼で鶏肉と玉子使うから、食材を使いまわせる
オムライスをおすすめしたい。
豚汁に使う大根をツナと合わせてサラダとか、ごぼうやれんこんをゆでて
マヨで和えたサラダも美味しいよ。
ピーマン肉詰めでも、↑のサラダやにんじんグラッセとか、買う食材から違う味や
料理法で考えるといいんじゃないかな。
きゅうりを金曜日のサラダと土曜日の浅漬けにするとか。


485 :恋人は名無しさん:2013/05/09(木) 18:43:52.51 ID:sKdxuk510

>>483
うちはピーマンの肉詰めは充分主菜扱いだな。
勿論それだけだと栄養偏るからどっちにしろ副菜付けるけど。


501 :恋人は名無しさん:2013/05/13(月) 00:15:50.73 ID:1+KDm9Z4O

コロッケ作ったら、ありがとうって言ってくれた。
いただきますってメールや電話来た時は嬉しかった。
やっぱり、ありがとうやいただきますは重要だよね。


502 :恋人は名無しさん:2013/05/13(月) 01:46:27.65 ID:dso7XMXS0

ホームベーカリーでチーズナンとドーナツ作ったら喜んでくれた
機械まかせだからすごく簡単なのにw


506 :恋人は名無しさん:2013/05/16(木) 00:45:14.46 ID:dz+YpdjLO

>>502
最近のホームベーカリーはそんなものまで作れるのか。いいなぁ。


507 :恋人は名無しさん:2013/05/18(土) 21:11:23.89 ID:FSNOvrnCO

天気がいいのでサプライズでお弁当を作っていったら
美味しいって言って全部食べてくれて嬉しかった!

でも彼的には「今日は○○って店に行ってみようかな」という考えがあったらしい……
少し失敗だった。サプライズはやらないほうがいいね。

かといって、天気の良い時じゃないとお弁当にしようなんて思えないし、
天気なんて当日でないとわらないから結果的にサプライズになっちゃうんだよね
どうしたもんだか


509 :恋人は名無しさん:2013/05/18(土) 23:51:52.61 ID:qnQOIkqh0

>>507
今度会う時に天気良かったらお弁当作るねって言っておけばいいんじゃない?


510 :恋人は名無しさん:2013/05/19(日) 05:29:17.18 ID:yU0wjsyD0

>>507
当日の朝弁当作る前か前日の夜に相談すればいいだけでは。
「晴れたらお弁当作りたいんだけどどうする?それとも行きたい店ある?」と。


511 :恋人は名無しさん:2013/05/19(日) 22:17:41.93 ID:yk1yNp3aO

彼女の好物がエビフライなんだけど、油酔いがひどくて揚げ物が一切作れない。
俺は平気だから台所借りて揚げてあげたら喜ぶ喜ぶ。
作る側の一番の嬉しい事ってこれだね。また揚げ物してあげたくなっちゃったよ。


512 :恋人は名無しさん:2013/05/29(水) 10:50:49.55 ID:aGfamS0R0

>>511
エビフライ作ってくれる彼とかカッコイイ!
彼女さん愛されてるね。
うちの彼はこないだリクエストして作ってもらったインスタントラーメン(卵入り)が限界だぞ。


515 :恋人は名無しさん:2013/06/14(金) 14:37:11.50 ID:l378yAkZ0

夕食に太巻きを作ろうと思います。
彼氏が好きなサラダ巻きと、肉巻きか海鮮系かにする予定です。
2本目を海鮮系にするならおかずは唐揚げ、
肉巻きにするならお刺身系にしようと思います。前者の方がいいかな?
それと、他の副菜は何がいいでしょうか。
漬物等の箸休め、味噌汁、野菜の煮物だと重いでしょうか。


516 :恋人は名無しさん:2013/06/14(金) 16:15:26.12 ID:2pVQ/+g+0

>>515
刺身好きな人なら刺身がいいけど
特にお刺身が好物でないならから揚げの方が喜ぶかもですね
煮物なら無理に平らげなくても明日に回せばいいし
挙げられているメニューで良さそうな感じ
手数が多いから冷奴とかとろろ昆布のお吸い物とかでも充分かなーとも思いますがw


517 :恋人は名無しさん:2013/06/14(金) 16:39:23.34 ID:l378yAkZ0

>>516
回答ありがとうございます。
彼は唐揚げ好きだからたまにはお刺身でも…と迷っていましたが、
確実に喜んで貰える唐揚げの方の組み合わせにしようと思います。

冷や奴! なぜか思い付きませんでした。
そういうシンプルな方がいいかもしれませんね。


520 :恋人は名無しさん:2013/06/25(火) 18:52:08.70 ID:syBiM+6U0

パエリアの副菜や添え物について相談です
自分ではサラダ、スープ、ブルスケッタ(パンだけど…)しか思いつかないのですが
食べる場合は屋外か車内になること、2時間ほど車移動することがネックになっています
(車内冷房は可能ですが冷蔵庫には入れられない状態です)
お弁当のように多少時間が経っても悪くならないおかずってありますか?
洋風のおかずをあまり知らないので、いい案があれば御知恵拝借できないでしょうか


521 :恋人は名無しさん:2013/06/25(火) 20:07:48.43 ID:hPymq2Cz0

>>520
クーラーバッグに入れて持っていけば?
シンプルな物ならホームセンターで500円しないし、可愛いバッグでも雑貨屋さんとかで
1、2000円位でしょ
ペットボトル凍らせて入れとけば保冷剤代わりになるし、お弁当食べ終わったら
出しとけば帰る頃にはいい感じに溶けてるよ


523 :恋人は名無しさん:2013/06/26(水) 05:08:58.73 ID:+UJy7v2k0

>>520

この時期にお弁当でパエリア?
現地で作る訳じゃないんだよね?
クーラーボックス必須でしょ

というのは質問の回答から外れるので
追加メニューとしては面倒臭くない順に

・ちょっと高めのソーセージを茹でる(粒マスタードも忘れずに)
・一口大の鶏モモをハーブ等で適当に味付けしてグリル
・先に出た、マリネ、ピクルス
・鶏モモのトマト煮、煮込みハンバーグ等

あたりかな
肉が少なそうだったので肉を中心にしてみました
野菜が好きなら冷めても温かくても美味しいラタトゥイユもいいかもね

この時期のお弁当は気を使うけど頑張ってね


526 :恋人は名無しさん:2013/06/26(水) 10:18:23.16 ID:yp/SDF9q0

まあリクエストとか恋人の好物なのかもしれないし。

私も>>523のソーセージとか一口サイズの肉に一票。
肉があった方が満足感があるし、
同じ肉でも汁気が無くつまみやすい物が良いと思う。


525 :恋人は名無しさん:2013/06/26(水) 09:58:04.41 ID:fiM1iBlL0

ただの保冷バッグなら100均でもあるね。
前に梅雨時期に作っていったとき西友の98円の使ったよ。
加えてお酢やら梅やら使いまくって、保冷剤も入れまくったが


529 :恋人は名無しさん:2013/06/28(金) 09:07:45.24 ID:rhgSmH1a0

・調味料は塩、砂糖、醤油、酒、酢、ケチャップ、マヨネーズのみ
・ご飯を炊く30分の間に出来る
・主菜+副菜1~2品
・材料が余らない
上記の条件を満たすような料理はありますか?
彼氏の家に行く時に料理を作るのですが、
彼は普段料理をしないし私もたまにしか行けないので食材は残せません。

今までに作ったものは
・カレーとサラダ2種(グリーンサラダとマヨ系サラダ)
・親子丼とお浸しとインスタント味噌汁
・生姜焼きとキャベツの千切りとインスタント味噌汁
・鶏のケチャップ炒めとグリーンサラダとインスタント味噌汁
これくらいです。中華は普段よく外で食べてるらしいので、なるべく避けたいです。
よろしくお願いします。


530 :恋人は名無しさん:2013/06/28(金) 09:10:24.57 ID:rhgSmH1a0

あと私はあまり手際がよくありません…。
自分の家で作る時は、彼を待ちながら時間を掛けてちんたら作っています。


534 :恋人は名無しさん:2013/06/29(土) 04:01:39.97 ID:SvEuQhIv0

>>529
セブンに売ってる100円の冷凍ほうれんそうとかお勧めだよ~
おしたしにすると1回で食べきれるし、卵とスパムと一緒に炒めたり
結構やくにたつよ~ サイズもお手ごろだしw


545 :恋人は名無しさん:2013/07/05(金) 23:16:32.83 ID:3vR/HooGO

>>529
うちと全く同じだw

お昼はコンビニか会社の近くの中華料理屋ばっかだから
中華料理以外でって言われる

それで週1のデートで彼氏ん家で料理するか外食かだから、
料理をしない彼の家でちょっとでも材料余らせると腐らせちゃうし
使いきれるもので費用も押さえてローテーション考えるのって難しい…


548 :恋人は名無しさん:2013/07/07(日) 01:22:25.85 ID:fEliV2DxO

週一くらいでうちにご飯を食べに来る彼に、>>529のようなご飯を作ってあげてた。
普段料理しないから手際悪いし、なかなかの味音痴だから味付けにも自信ない。
でもレシピ見ながら、栄養バランスとかも考えながら作ってたんだよ。

なのにこないだ
「たまには手抜きじゃない、バーンとした感じの作って!一時間待つから!」
と言われ、一気にやる気失せた\(^o^)/
手抜きってなんだよ…
てめーで作れよ…


549 :恋人は名無しさん:2013/07/07(日) 10:00:30.91 ID:TKqYcvXWP

>>548
彼氏は副菜系が簡単に作れると勘違いしているのではなかろうか
バーンとした感じ=大皿に一品料理!というような感性っぽいな
でかいオムライスにクリームソースとかのカフェごはん()系で普通に喜びそうw


552 :恋人は名無しさん:2013/07/07(日) 12:37:04.25 ID:2O+ez5vUO

>>548
私なら即文句言ってしばらく作らないわそれw たとえ悪意無かったとしても叱る。
将来結婚するかもしれない相手に馬鹿なままでいてほしくない。失礼過ぎる。


547 :恋人は名無しさん:2013/07/06(土) 23:54:46.75 ID:D5a5PaTZ0

とにかく肉が好きな彼の好みに合わせて
いつも肉炒めやらハンバーグを作っていたんだけど、反応は微妙

彼の好みとは全然違うけどたまには違うものをと
煮魚を作ってみたら「すごい!こんなの食べる機会ない!」
とすごく喜んでくれた

好みに合わせるばかりじゃなく
相手にとって新鮮なものを作るのもありなんだな~と思った


551 :恋人は名無しさん:2013/07/07(日) 11:51:17.29 ID:h0fdxdol0

>>547
すごい!煮魚作れるんだね~尊敬するわ!!
煮魚作れる人って料理スキルが高い気がする!
彼氏さん、幸せ者だな
私も見習わなきゃなあ…


570 :恋人は名無しさん:2013/08/13(火) 08:06:18.12 ID:iWy61FCf0

付き合い始めの頃に「卵焼きは甘い派?しょっぱい派?」と聞いたら、
「どっちでもいいけど甘い派かなあ」と言われた。
それ以来甘いのを作ってたんだけど、どんなレシピでも「ちょっと甘過ぎ」と
気に入って貰えなかった。卵2個に対して砂糖小さじ1くらいでも甘過ぎると駄目出し。
出し巻き卵も砂糖が入ってるタイプはNG。

ある日、余り材料のネギを使い切る為に、ネギと塩だけのしょっぱい卵焼きを作った。
そしたら「これ旨い旨い!最高!」とバクバク食べてた。
あと桜エビとネギの卵焼きの日も同じ反応。
「…もしかしてしょっぱい方が好きなんじゃない?」と聞いたら「そうなのかなあ」と。
自分の好みも分からんのか! 研究した2~3年間が無駄だったw


571 :恋人は名無しさん:2013/08/15(木) 19:44:47.06 ID:6et3MQd+0

>>570 塩卵焼きにちょっとだけ出汁のもととみりんを入れると更に美味いぞ


574 :恋人は名無しさん:2013/08/19(月) 08:11:46.03 ID:tRnVhXYFO

この時期は枝豆を茹でている。
冷凍ものよりかは色は悪いけど、冷えて塩気のある枝豆はビールに合うらしく
喜んで食べているよ。


576 :恋人は名無しさん:2013/08/27(火) 23:21:53.46 ID:Bw8/czrtO

ヘルシーかつ大胆な料理ってなんぞ?
キャベツの千切りではだめらしい。


579 :恋人は名無しさん:2013/08/28(水) 01:24:50.47 ID:MYTirJhH0

>>576
キャベツの丸ごと煮とかあった気がする
炊飯器で作る野菜ケーキ
季節感ないけど去年よくCMしてた白菜とひき肉のミルフィーユ鍋とか

男が好きそうなのだと
うどんやそばを打ってみるとか
燻製やっちゃうとか


580 :恋人は名無しさん:2013/08/28(水) 01:32:58.99 ID:Y5xXSvnt0

>>576
鉄板でどさーっとちゃんちゃん焼き風蒸し焼きとか?
野菜たっぷりの蒸しうどんをポン酢やごまだれで食べるのも美味しい
あとはごろごろ野菜を大鍋でポトフとか

>>579さんの見て思ったけど
丸ごとロールキャベツもいいねー


引用スレ
【和食】手料理総合スレpart14【洋食】


ギャル曽根流 大食いHAPPYダイエット / ギャル曽根

ギャル曽根も絶賛。炊き込みご飯のもと
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この記事へのコメント

2285:名無しさん☆りかちゃんねる: [moge] 2013年08月31日(土) 00:47:30 ID:-
こういうスレすき
みんな彼氏に作ってあげたい!ってのがこぼれ落ちててくすぐったくなる

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