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2013年03月23日

Amy, Thomas and I cooking in the kitchenAmy, Thomas and I cooking in the kitchen / boboroshi


701 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 11:36:55.27 ID:pVI2zuDj

スーパーとかの惣菜は成分表とか無いから安い脂が大量に入ってそう


709 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 12:17:35.09 ID:???

人参がいっぱいあるけどどうやって食べる?
葉っぱはない


710 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 12:21:06.70 ID:???

>>709
小さく刻んで油揚げと一緒に炊きこみ御飯
千切りの人参コールスローもおいしいよ
ケーキ焼くなら摺り下ろして人参ケーキもドウゾー


711 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 12:23:22.40 ID:???

>>709
唐揚げ粉でフライド人参にしてみれ。
なかったら素揚げで味塩でも振って食べてみそ。


713 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 12:28:13.68 ID:???

>>709
私の好きな食べ方
油ひかずに焼いてポン酢でマリネ

716 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 13:57:18.49 ID:???

コーティングされてるフライパンやホットプレートなら簡単じゃね?


730 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 20:05:37.88 ID:???

クックドゥの八宝菜のもとをセール時にたくさん購入しておいて
見切り品の野菜で良さそうな物がある時に活用する
野菜好きなほうじゃないんだけどあんかけにすると不思議と進む


731 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 20:08:18.13 ID:???

1人暮らしなら余計な調味料を買わずにクックドゥとかもいいかもね。
オイスターソースなんかは使い切らないと思うし。


732 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 20:41:24.16 ID:/99LlYkk

>>731
だしの素も良いぞ。
少量の肉でも数段美味くなる。


733 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 21:02:28.73 ID:???

焼きそばもオイスターソースでやると格段に美味しいね。お店の味っぽくなる。


734 :名前書くのももったいない:2013/03/18(月) 21:05:40.19 ID:???

野菜炒めにもいいよね。


745 :名前書くのももったいない:2013/03/19(火) 04:00:48.71 ID:???

母(70)に昔はうどんなんてどこの家でも自分で作ってたんだよ、
って言われてやってみたが、かたさ、コシのあるなしなんかで、
好みの違いはあっても、一回目でそこそこ食えるのができる。
あとは好みに合わせて水調整したり、踏む時間かえたり。
でも、時間と手間考えたら、普通の乾麺買ってくるのが
割安に感じるからめったにやらない。


747 :名前書くのももったいない:2013/03/19(火) 05:30:59.42 ID:???

煮干しと干しシイタケと鰹節と昆布できちんと出汁を取ると激ウマだがコストが高すぎる。
でもうどん打ちなら手間だけだし、今度子供たちに踏ませてやってみるかな。


754 :名前書くのももったいない:2013/03/19(火) 08:13:03.83 ID:???

>>747
うどんづくり面白いからオススメする
踏み踏みする際は大きめの丈夫な袋で二重三重にガードするのをお忘れなく
生地がはみ出すと大三時だよw
家庭内イベントとしてなら大三時も楽しいかもねー


780 :名前書くのももったいない:2013/03/19(火) 22:36:45.10 ID:???

海外でまず納豆が手に入らなかった時代の駐在員の嫁さんは
豆腐でも納豆でも出来そうな日本食は全部自宅で作ったらしいね
豆腐と言えば特売の絹ごしたくさん買っのでグラタンにしてみたけど美味しかった
でも一番好きなのは炊きたてご飯に一丁乗せて
おかかとネギと海苔とめんつゆ入れてかき混ぜながらわしわし


784 :名前書くのももったいない:2013/03/20(水) 03:45:27.61 ID:???

豆腐グラタンは美味い。年寄りにも食べやすいし胃にもたれないのがいい。


785 :名前書くのももったいない:2013/03/20(水) 03:46:40.64 ID:???

>>784
チーズが年寄りの胃にもたれるだろ


788 :名前書くのももったいない:2013/03/20(水) 10:55:15.26 ID:???

美味しいのに。
カマンベール大好きだけど買わないでカマンベール風味のプロセスチーズで我慢だわ。


792 :名前書くのももったいない:2013/03/20(水) 17:05:09.46 ID:???

小麦粉89円だったから制限2袋買ったが、もうこの価格では買えないだろうな


812 :名前書くのももったいない:2013/03/21(木) 08:27:06.89 ID:???

ちょっと聞いてくれ
板コンニャクが沢山あったんで炒めたり煮たり工夫して食べたんだ
意外なうまさで驚いたのはコンニャクフライだった!

パン粉にパセリや粉チーズを混ぜて衣にしたんだが
コンニャク自体にあまり味が無いのが幸いして、衣のうまさとコンニャクの弾力を愛でる一品ができた
リピートしたくなるうまさだった…


815 :名前書くのももったいない:2013/03/21(木) 09:54:51.40 ID:???

こんにゃくは、染みこんにゃく(凍らせてスポンジ状にさせる)にして
揚げて甘い味付けするとうまいよ!
ウソじゃないよ


816 :名前書くのももったいない:2013/03/21(木) 10:03:08.00 ID:???

>>815
揚げてから煮付けるでおkですよね?
すごくおいしそー


819 :名前書くのももったいない:2013/03/21(木) 11:39:05.87 ID:???

>>816
そう
揚げてから甘いシロップをかけるとか
おいしいよ!


825 :名前書くのももったいない:2013/03/21(木) 12:48:26.72 ID:???

>>819
ありが㌧  シロップとか悪魔のお誘いですねw
甘党なので甘辛のおかず系とメープルや蜂蜜のお八つ系両方いっときます
ごっつぁんでした!


餃子の皮、私もたまに作るけど丸く成形するのが面倒なので
のばした生地を長方形にカットして二つ折りで食べてる
見た目はアレなんですけどおいしいので良しとしてます


821 :名前書くのももったいない:2013/03/21(木) 12:02:07.26 ID:???

>>820
凍みこんにゃくにするこんにゃくの厚さは1センチ以下が使いやすいかも
食べるとき弾力があって伸びるから、あまり厚いと噛み切れないかも


833 :名前書くのももったいない:2013/03/22(金) 10:41:42.88 ID:???

週末は掃除・洗濯・買出し・1週間の惣菜や弁当のおかずの仕込みに明け暮れるんだけど
キャベツやひき肉は餃子・ミートソース・ドライカレー・辛味噌風と
味を微妙に変えて冷凍しておく。

キャベツは週末にお好み焼きや煮込みにもするし2人暮らしでも週に2つは消費してる。
ニンジンもタマネギも大量に刻んで炒めておいて色々使う。

平日はなるべく料理したくないし外食やコンビニは行かないので直売所の見切り品とか
すごく助かる。
腹が膨れるのは炭水化物が一番だけど学生時代バイトに明け暮れて
チキンラーメンや卵かけご飯ばかり食べていたから旬の安い野菜ぐらいは食べようと思う。


834 :名前書くのももったいない:2013/03/22(金) 12:29:30.91 ID:???

腹が膨れるのは炭水化物が一番、に超同意
でもそれやるとすぐ太るよね
カロリーとりすぎるのかな、カロリー計算しとけば太らない?


835 :名前書くのももったいない:2013/03/22(金) 12:43:46.67 ID:???

1人暮らし始めた時、パスタうめええとか調子に乗ってたら
一度に300グラムとか平気で食べるようになって胃が大きくなったのか量減らせなくなり
実家にいる頃から比べて10キロ以上太ったww
その後安い炊飯器買ってめかぶとかもやし炒めとかぶっかけて食べるようになったけど
体重は元に戻らない


838 :名前書くのももったいない:2013/03/22(金) 13:31:23.50 ID:???

>>834だけど、パスタやご飯が大好きなんだ
あぁ、パスタだけを大量に食べたい

野菜などでカサマシかぁ~、そうだよね
そうできるように節制する


841 :名前書くのももったいない:2013/03/22(金) 16:56:18.21 ID:???

>>838
そういう食生活が一番太る。パスタは100gの束になっているものを買い一回一束と決める。
パスタソースにおからを絡めると腹持ち良くなる。お勧めです。


836 :名前書くのももったいない:2013/03/22(金) 12:46:35.10 ID:???

パスタやうどんは単独で食べるといくらでも入ってしまうからなぁ~
うどんやパスタは野菜とかきのこでカサマシして食べないと危険だわ。


837 :名前書くのももったいない:2013/03/22(金) 13:26:57.58 ID:???

量を計算してそれだけ、という風にしないと太るがな
パスタは100gとか、小麦粉は150gとかな

きょう、ゴーヤが手に入ったのでお好み焼きにしてみたら案外美味かったなw
まあゴーヤ好きな人限定だろうが


839 :名前書くのももったいない:2013/03/22(金) 13:40:11.34 ID:???

>>837
薄切りにしてお好み焼きとか天ぷらにして残りを卵とじにしてもいけるね
今年の夏もゴーヤカーテン作ってゴーヤ責めを味わうか・・


840 :名前書くのももったいない:2013/03/22(金) 16:02:23.42 ID:???

白飯のカサ増やしに糸コンニャク切って入れるっての無かったっけ?
やったことナッシングだから是非とは言えないけど、有名なテクだったはず
気が向いたらググってみれ


引用スレ
ドケチの食生活3


ギャル曽根流 大食いHAPPYダイエット / ギャル曽根
ギャル曽根も絶賛。炊き込みご飯のもと
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タグ : 節約 喪女 生活

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